（四）比赛
在全国选拔赛第二阶段5进1比赛中，沈思静一直侧着身子，用工作台抵着胃部，脸色苍白。邹志平猜她身体不适，但又不敢贸然打断比赛。
比赛一结束，沈思静就疼得哭了出来，邹志平这才知道了原因。原来，她连续3天胃疼，只能用工作台抵着胃，缓解疼痛。
2018年6月，上海。国家选拔赛比赛前一天下午，沈思静发现主办方提供的用来做三文鱼卷的食材是窄小的三文鱼鱼尾，而她平时多用的是鱼腹。
饱满的鱼腹中段突然换成了窄小的鱼尾，这对沈思静的刀工是严峻考验。那天，王波带着其他几名学生奔波在上海的超市，买回了10多公斤的三文鱼尾。
那晚，沈思静站在酒店房间的洗手池前，和三文鱼尾“死磕”到了凌晨3时。第二天一早，她带着自信走向了赛场。
沈思静先后获第45届世界技能大赛湖北省总决赛烹饪（西餐）项目第1名、全国选拔赛烹饪（西餐）项目第2名、全国总决赛烹饪（西餐）项目第3名。
邹志平感叹说，沈思静能在比赛中脱颖而出，不仅付出了难以想象的努力，也拥有坚强的意志力。
那些天，沈思静每天坚持训练17个小时，本来就瘦小的她，体重又减轻了10多公斤。
（五）留校
“湖北省技术能手”“湖北青年五四奖章”“湖北五一劳动奖章”“第45届世界技能大赛优秀选手”“全国向上向善好青年”……沈静思这些年获得了多项荣誉。在她毕业前，邹志平向学校提出让她留校任教。
“学校招聘专业课教师，具有博士学历是一条硬杠杠，本科生留下来教本科生，这些年都没有先例。”邹志平认为，经过多场大赛历练，沈思静有底气站稳讲台。
湖北经济学院人事处负责人表示，沈思静是学校培养的优秀学生代表，“学校在讨论沈思静留校问题时认为，有博士学位的是人才，发表论文的是人才，能做项目的是人才，但我们不能唯学历论，也应鼓励广大青年走技能成才和技能报国之路”。
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