猪肉价格开启新一轮周期?专家回应猪肉一个月涨近15% 猪肉价格开启新一轮周期?专家回应猪肉一个月涨近15%。“猪肉价格进入过度上涨一级预警区间”“国家将投放今年第六批中央猪肉储备”……从“十一”假期到现在,全国猪肉价格不知不觉又涨到高位。“猪周期”指的是猪肉供不应求导致价格上涨、供大于求导致肉价下跌,进而市场上猪肉供应减少,导致肉价再上涨的周期。每轮“猪周期”持续时长约为4年,眼下肉价再度上涨,是否意味着上一轮“猪周期”已结束?本轮“猪周期”到哪个环节?肉价何时到顶?《环球时报》记者为此采访了业内人士。 2022-10-22 10:28:17