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多家茶饮品牌联合抵制外卖满减 这件事情太让人吃惊了

网络整理

奶茶品牌商家都称不挣钱、没利润,可网友却不买账,纷纷表示那奶茶确实也不便宜,基本二三十块钱了!只能说外卖利润比顾客到店里低,但没利润是不可能的。对于商家而言最主要需要抵制的应该是平台高抽成,反而结果却是我们消费者买单。

也有网友为商家喊冤,认为这事的本质原因是商家不赚钱,消费者只看食品本身的成本,但是商家除了食材成本,还有房租、人工、入驻平台费及平台抽成、配送费、营销推广等各种费用,所以消费者觉得商家赚了钱,甚至认为“商家黑心”,而很多商家实质不赚钱,甚至亏钱…外卖平台抽成太狠就算了,还搞这么多红包,疫情期间的商家太难了。

还有网友表示:取消满减后,自己购买的欲望降低了,蛮好的。奶茶可以给工作续命,但多喝对身体无益。

近年来,升级、排队、限购、黄牛、融资、出海开店......一系列火爆场景、财富神话,让新式茶饮不断进入公众视线。在激烈的市场竞争中,“价格战”成为新茶饮品牌取得优势的主要方式。

2022年以来,曾经需要排长队甚至付代购费才能喝上的高端茶饮迎来降价潮。

首先自今年1月开始,喜茶率先开启降价,并宣布“再也没有3字开头的饮品了”,还表示今年绝不涨价。奈雪的茶紧随其后,推出了9—19元的“轻松”系列,并承诺每月上新一款低价产品。乐乐茶对产品上做了调整,宣布部分饮品价格已控制在20元以下,其中价格最低的仅售价8元。茶颜悦色也冲出湖南在其他地区开店。

第一轮降价风波还未平息,不过半年时间,喜茶、奈雪等又开始了第二轮降价,让年轻人直呼“奶茶自由”又回来了。

今年6月,喜茶推出新饮品定价15元,刷新了喜茶今年以来果茶新品最低价;而奈雪顺势推出了最低价9元一杯的产品;乐乐茶的热门产品直接降价10元。

新式茶饮头部品牌轮番降价,对中端茶饮品牌形成降维压力,行业内卷加剧,部分中端品牌也不得不跟随降价。

降价策略虽能吸引到消费者,但同时也意味着利润自然就少了。

作为奶茶第一股的奈雪的茶,上市1年,2020-2021年,其亏损从2.02亿扩大至43.21亿,在2022年的表现也不可观。据奈雪的茶公告显示,截至2022年6月,公司总营收约20.2亿元~20.7亿元,同比2021年减少5.43%~3.08%;经调整净亏损约2.3亿元~2.7亿元。对于大额亏损原因,奈雪的茶解释称,上半年受疫情影响,公司门店收入受到影响。

喜茶的情况也并不乐观,据久谦咨询数据显示,从2021年7月起,喜茶在全国范围内的坪效与店均收入开始下滑。以2021年10月份数据为例,店均收入与销售坪效较7月份分别下滑了19%、18%;与2020年同期相比,下降更为严重,分别下滑了35%、32%。

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