导读：海天酱油添加剂风波仍未平息 具体情况是什么？今日，财联社记者采访山东、湖南等地多位海天味业经销商及调味品销售行业人士获悉，受添加剂事件影响，海天系列部分酱油近期销量受到一定影响，出现一定幅度下滑，但下滑幅度没有那么严重，有经销商直言：“比想象的好很多。”
苯甲酸钠对人体的危害离不开剂量问题。
欧盟食品安全局（EFSA Journal）2016年3月刊登的一篇文章显示，欧盟食品添加剂和营养源专家组（ANS）对苯甲酸（e210）、苯甲酸钠（e211）、苯甲酸钾（e212）和苯甲酸钙（e213）作为食品添加剂时的使用情况进行评估，得到研究结论：每日可接受摄入量（ADI）为5mg/kg体重（以苯甲酸表示）。
一位调味品行业企业家在接受财联社记者采访时说，现在网络这样炒作，将食品添加剂妖魔化了，“消费者不明真相，从而导致谈添加剂即恐慌的情绪化反应。”该人士认为，“其实添加剂不是坏事，世界范围内，合理使用食品添加剂都不是见得不得光的。防腐剂能使食品防腐，很多其他食品添加剂，亦有利于增加食品的色香味。”
不过他也感叹，海天这个话题热炒将使中国酱油行业至少提前5年进入零添加剂时代。
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