【#火锅店回应奶茶汤底中加三花淡奶#：没有危害，会让口感更好[话筒]】#蓝v视界#11月14日，江苏苏州。一火锅店工作人员在奶茶和汤底中放添加剂三花淡奶引发网友关注。15日，火锅料理工作人员介绍，店里确实一直在用三花淡奶这种添加剂，会让口感更加顺滑。

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前些日子，「两勺三花淡奶做成一锅高汤」的网络视频，让很多人对「海克斯科技」的奶白色汤产生了莫名的恐惧。

有网友问：这种淡奶做的汤，到底有没有危害？奶白色的汤，以后还能不能喝呢？

其实，用淡奶来制作羊肉汤，只不过是利用了「乳浊液的制作」这一段化学知识罢了。不过，用淡奶+鸡精做的肉汤，乃至于其他奶白色的汤，的确有一些人喝起来要小心。

知识点1

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