导读：切好的西瓜包上保鲜膜会滋生细菌？杭州市场监管部门的一组实验揭晓答案"空调+Wi-Fi+西瓜"作为公认的夏天正确打开方式，是很多人的夏日"标配"。切好的西瓜包上保鲜膜会滋生细菌
切好的西瓜包上保鲜膜会滋生细菌？杭州市场监管部门的一组实验揭晓答案
"空调+Wi-Fi+西瓜"作为公认的夏天正确打开方式，是很多人的夏日"标配"。切好的西瓜包上保鲜膜会滋生细菌吗？最近，杭州市市场监管局做了一组主题为"西瓜细菌滋生"的小实验。
2个3.5kg新鲜西瓜。用生活饮用水清洗干净西瓜表面，直接使用自来水冲洗刀具后分别切开样品1、样品2, 分别检测样品切面中菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌四个指标。
样品1置于4℃冰箱冷藏；样品2置于室温（26℃）保存。放置8小时、24小时后分别检测样品切面中菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌四个指标。
