导读:原标题:人民网评钟薛高惹争议:为什么总是它在众多被网友称为“雪糕刺客”的高价雪糕品牌中,钟薛高可谓名声在外。但近来,钟薛高的日子有点不好过。“31℃室温下放1小时不化”“
然而,这些消费者平日看不见的因素,最终都传导到了肉眼可见的价格上。
钟薛高的最大问题恐怕不在于用料,而在于能否撑起高昂的价格,让人觉得物有所值?
据媒体报道,为显示其高端定位,钟薛高曾宣传其原材料曾获得国际奖项,与全球机构联合研发等等,但事实却并非如此。
在消费认知中,雪糕还是应归于大众消费品而非高档消费品。
对于企业而言,有概念和噱头的营销远远不够,消费者的口味会变化,市场是优胜劣汰、瞬息万变的。
产品的品质和消费者体验,才是决定品牌长远的核心因素。