“高温下不融化”的舆论风波，算是平静下来了。但对于钟薛高而言，许多挑战或许才刚刚开始。

不少网友在知悉钟薛高的定价后，表示“一定要哈根达斯钟薛高二选一的话，我选哈根达斯。”和“雪糕界的LV”哈根达斯相比，钟薛高不管是在产品质量还是品牌文化上，都仍然无法服众。

对于钟薛高而言，当下首要的问题或许是如何让产品质量配得上高价，满足那一小部分目标人群的需求。

否则既要又要还要，最后可能啥也不是。

至于品牌文化价值，只能说，钟薛高服众的时候，它慢慢就来了。

乳业分析师宋亮接受《财经天下》采访时提到，“现在一二线城市的中高端雪糕、冰淇淋越来越多，中低端和低端产品已经逐渐开始消失了，但中低价位的雪糕市场需求很大，很多消费者还是希望能吃到低价雪糕。”

“我们一直强调并呼吁企业放缓在一二线城市投放高端和超高端产品，因为整个市场还是要坚持以消费者的需求量、消费量提升为核心，如果盲目追高，会使整个市场趋于萎缩，对市场整体来说是不利的。”

据媒体报道，“钟薛高并没有想象中好卖，有经销商买一送一也难卖”，“去年卖钟薛高的经销商，有好几个赔了好几百万”……

在这波雪糕热潮中，钟薛高明显站在了消费者的对立面，这对于钟薛高而言并非有利信号。

在业界看来，如今摆在钟薛高们面前的只有两条路，要么像奈雪喜茶一样，识相地降价；要么就让产品质量对得起高价。

显然，以钟薛高等一众雪糕当前的质量，根本无法说服消费者为高价雪糕买单的。

早前，网红雪糕双蛋黄和椰子灰就被曝出大肠杆菌超标问题；以牛奶为卖点的李大橘牛奶鱿鱼口味，被测出牛奶成分最少、乳糖含量垫底。

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