编者按：十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地是我国的基本国策。今天（6月25日），是全国土地日，主题是节约集约用地 严守耕地红线。国土三调结果显示，2019年底，我国耕地面积19.18亿亩，人均耕地面积只有1.36亩，不足世界平均水平的40%。守住18亿亩耕地红线，对确保国家粮食安全尤为重要。

万物土中生，一粒入土，万物归仓。以9%的耕地，养活全球近20%的人口，中国创造了举世瞩目的成就。当脚下的土地不断释放生产潜力，当中国人的饭碗装满了中国粮。我国实现了从当年4亿人吃不饱到今天14亿多人吃得好的历史性转变，谁来养活中国人的世界之问有了明确的答案！守护好每一块饭碗田，才能守好粮食生产的命根子。

地处祖国东北边陲的北大荒，是我国最重要的商品粮基地，捏把黑土冒油花，插双筷子也发芽，这里的土壤拥有厚厚的黑色表层，是世界上最肥沃的土壤类型之一。 70余年战天斗地，中国人将北大荒变为北大仓，护住了国人的心口粮。

距北大荒4000公里外的海南。北纬18度，这里的四季农时与中原地区有所不同，哪怕是数九寒天，田间地头或收或种，依然呈现一派忙碌景象。成千上万种业人在这里繁育中国种。这片土地上收获的种子，在全国各地播撒着丰收的希望。

南繁的稻种横跨千里，在山东青岛插秧。袁隆平先生的海水稻让亿亩荒滩重获新生，一株株海水稻打开了粮食增产的巨大空间，中华拓荒人精神在盐碱地上继续传承，禾下乘凉梦托起了国人的粮仓。

在云南，中国红河哈尼梯田文化景观让世界叹为观止。从高耸的哀牢山斜坡向下，田地随山势地形变化而变化，一块块绿油油的田山无声诉说着耕地的弥足珍贵。

看过了哈尼梯田的精打细算，再来感受下规模化种植的豪放。在新疆昌吉玛纳斯县，农业科技手段为玉米丰产丰收保驾护航，播种、铺设滴灌带、铺设地膜全程机械化，10万亩制种玉米在这里生根发芽。

来到西藏自治区西南部的日喀则，这里平均海拔4000多米，是西藏主要的粮食产区，素有西藏粮仓的美誉。这里土地肥沃,大片大片的青稞田在这里生长。

田间地头问民生，大国粮策为人民。在有限的耕地上，中国人用勤劳和智慧让每一寸耕地都成为丰收沃土，不但将饭碗牢牢端在自己手上，也为世界粮食安全贡献着中国方案。

出 品：科普中国 光明网

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