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女儿生病继母不刮鳞用活鱼煮汤 这件事情太让人吃惊了

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1月3日,江苏扬州。李女士称,最近自己生病住院,继母听说野生鲫鱼很补身体,于是买了两条回家给她炖汤。由于继母不会做饭,也不喜欢吃鱼,就没刮鱼鳞直接放进锅里煮。虽然汤没有办法喝,但李女士还是很感动,她平时和继母关系很好,像亲姐妹一样。



鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面、含糖分多、脂肪少、口感鲜嫩又不肥腻。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。

但鲫鱼和鸡肉同食会不利于营养吸收。鲫鱼味道鲜美、肉质细嫩,其味甘,性平、温,入胃、肾经,具有温胃进食、补中生气、和中补虚、除湿利水的功效。冬瓜味甘而性寒,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火的功效。鲫鱼与冬瓜虽好,但两者不宜同时食用,因为鲫鱼中含有多种微量元素,与冬瓜同食会降低两者的营养价值。

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