李子柒与微念，也曾是千里马与伯乐。

2016年，微念创始人刘同明挖掘李子柒并签为合作博主。李子柒负责内容创作，微念则围绕“李子柒IP”进行商业布局与运营。

默契的合作一度让双方达到共赢。李子柒借助微念从美拍出圈，走向各大短视频、社交平台，知名度越来越广；水涨船高，“李子柒IP”也为微念带来了庞大收益。

据媒体报道，2018年8月，李子柒同名天猫店铺正式开业，仅上线6天，这家只有5款产品的店铺销售额就突破千万元；2019年，店铺销售额近5亿元。

《2021最具成长性的中国新消费品牌》统计，2020年李子柒品牌的销售额达16亿元，同比增长300%。

图源：图虫创意

随着李子柒的断更、隐退、起诉，“李子柒IP”的商业势能正在减弱，微念在其产品销量上也显得有心无力。

久谦数据显示，天猫平台销售数据，2020年，李子柒的螺蛳粉、方便面皮等所有品类的销售额为10亿元，2021年，下滑至6.76亿元。2022年上半年，李子柒品牌在天猫总销量为1.7亿元，较去年同期下滑了51%。

这一年，微念另辟蹊径，希望通过多番布局新品牌以替代李子柒。其推出的螺蛳粉品牌臭宝便是其中一员。

臭宝上市于今年年初。有别于李子柒，臭宝不再走绑定网红IP的路子，而是选择全渠道布局：在多个线上电商平台都开设旗舰店，并将品牌打入线下商超、社区系统。

图源：臭宝螺蛳粉官方微博

尽管是全新品牌，但臭宝与李子柒却是“同根生”，两个品牌共用一批代工厂。

据悉，臭宝螺蛳粉的代工厂主要为广西兴柳食品有限公司（下称“兴柳食品”）、广西佳序食品贸易有限公司（下称“佳序食品”）和广西中柳食品科技有限公司（下称“中柳食品”），而这三家同时也是李子柒螺蛳粉的品牌代工厂。

值得一提的是，微念为兴柳食品、佳序食品股东，分别持股70%、15%，三家代工厂与四川子柒并无干系。

从目前数据来看，臭宝表现尚好，但与李子柒相比仍存差距。久谦数据显示，今年双十一，臭宝销售排在天猫螺蛳粉品类第五，而李子柒位于第二；目前，李子柒天猫旗舰店粉丝数为685.4万，臭宝天猫旗舰店粉丝数仅为43.9万。

餐饮行业分析师、凌雁管理咨询首席咨询师林岳向时代周报记者表示，臭宝目前表现的态势确实是不错，但基本上是靠大手笔的营销砸出来的，虽然基本上是李子柒的代工厂，但臭宝整体定价偏高，能否持续这种网红效应还有待观察。

从单品来看，李子柒、臭宝等方便速食品牌仍具竞争力。但倘若从行业角度来看，方便速食同质化严重，消费市场已逐渐疲软，未来增长存在一定瓶颈。

CBNData联合任拓Nint进行数据盘点分析显示，2021年，618期间方便速食就出现了下滑趋势,整体销售额相比2020年下降了4.53%。在今年618，方便速食品类出现止不住的下滑，其中整体销售额下降25.83%，直播销售额下降超过50%。

“速食产品始终有其市场，它可以快速、简便地满足职场人士填饱肚子的需求，不过消费者对于品牌的忠诚度是需要培育的，仅靠单一口味、几个爆款是远远不够的，速食产品的特点就是需要常变常新，所以产品研发能力也需要跟得上。”林岳进一步分析道。

不得不说，这一年，微念曾十分努力拓宽品类边界。

除了臭宝，微念还推出了主销月饼、粽子的新品牌“山外山”，主要是依托中国农科院提供的研发产品。据天眼查APP数据，2021年1月初，微念成立中农微念，与中国农科院等科研机构共建联合实验室、研发基地。目前，山外山京东旗舰店粉丝数量仅有5.2万。

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