蒋明在风湿病学领域具有极高的造诣。曾连任三届国家自然科学基金委员会专家评审组成员、两届北京市人民政府专家顾问团医学顾问、北京市科学技术委员会高科技实验室客座教授、北京医院客座教授。曾任《中华内科杂志》风湿病审稿组成员、《中国实用内科杂志》编委、《中华医学杂志》审稿组成员。1988年，“抗核抗体谱的建立及临床应用研究”获国家科技进步奖三等奖。1997年，“类风湿关节炎的临床与基础研究”获卫生部科技进步奖三等奖。1992年获国务院政府特殊津贴。

基于扎实的理论基础和深厚的临床功底，蒋明积累了丰富的临床诊治经验，对系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、干燥综合征、痛风、系统性血管炎（大动脉炎、韦格纳肉芽肿、结节性多动脉炎）等进行了大量深入的研究。总结了我国系统性红斑狼疮和强直性脊柱炎的临床特点和药物治疗经验。对于类风湿关节炎的关节和关节外临床表现及其治疗进行了较深入的研究和总结，取得了良好的治疗效果。

作为风湿免疫学科最早一批出国留学的人员，蒋明在美国加州大学洛杉矶分校学习了当时国际上最先进的自身抗体检测技术，如抗Sm、抗RNP、抗SSA、抗SSB、抗Scl-70等多种自身抗体的检测方法，为中国风湿免疫实验室的建立打下了坚实的基础，蒋明也成为我国风湿免疫实验室奠基人之一。1984年以来，她积极开展有关风湿病的实验室检查方法的研究，较早建立了17种抗核抗体的检测方法。在国内首先创建了抗Scl-70抗体、抗核周因子、抗角质蛋白抗体、抗RA-33抗体以及检测小分子RNA的测定技术，与影像学科合作建立的腕部CT和磁共振检测技术，比X线平片的检查效果提高7倍。

蒋明在国内外学术期刊发表100多篇论文。作为课题负责人先后获得5项国家自然科学基金项目资助，其中包括系统性红斑狼疮的B细胞和T细胞的功能状态，系统性红斑狼疮患者T细胞基因表达的研究细胞在系统性红斑狼疮发病机制中的作用，系统性血管炎的病因和发病机制的研究，类风湿关节炎的基础研究等。牵头的“雷公藤多甙对B细胞的细胞免疫研究”项目获博士点科研基金资助。1987年研制成功红细胞生成素的单克隆，具有国内领先水平。

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