消费者平时在外吃饭时，遇到店家“偷梁换柱”的情况也时有发生。

有媒体此前报道，网友“西湖龙哥”在微博上述说了一次“吃鱼”的经历。

与好友吃午饭，点了条鲻鱼，刚转身，就发现称鱼的拿出条不知死了多久的鱼替下活鱼。

于是立马谴责，他才换回来。

担心店家再次偷梁换柱，于是想了个招，剁下鱼尾巴，留作记号。

待服务员上鱼时，却见证了“奇迹”的发生：尾巴居然还在！叫来领班，对方称说“厨房搞错了”，于是端回去，重新端上那条“断尾鱼”。

“西湖龙哥”不禁感慨：怪不得平时吃饭，同样的鱼，有时很鲜美，有时肉质却又木乎乎，原因在此啊！

这家饭店的经理表示，“鲻鱼在我们店里算是价格相对比较便宜的，30元一斤，当时顾客点的那条鲻鱼大约1斤多点，其实，称的那条鱼并非是死鱼，而是一条受了伤，不怎么灵光的鲻鱼，顾客却误认为是一条死鱼。”至于“断尾鱼”又长出了尾巴，经理解释，是工作失误造成的，当时工作人员没有和厨房交接好，误将一条别桌点的鲻鱼端给了他们。

网友推荐的防伪小窍门

针对类似现象，网友总结出了一套防伪小窍门。

防伪“签名”：

除了剁掉鱼尾巴做记号外，选好鱼以后，要让他们当着你的面用棒槌将鱼打死，并拿个大头针在鱼头上刻个防伪签名。

记住腿数：

很快就到了吃螃蟹的季节，螃蟹的价格可不便宜，如何防止商家“偷梁换柱”，网友建议，做一些自己的记号，如就掰掉半个腿，或者将8条腿掰出个阶梯状，上菜时，一眼就能辨别出了。

暗藏牙签：

网友建议：将半截牙签偷偷地扎进挑选好的鱼嘴里做记号，待上桌时，如果没能在鱼嘴里找到牙签，不妨去饭店的鱼池里一条条找，相信只要找到那条“暗藏牙签”的鱼，证据确凿，商家一定无话可说。

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标签: 食客点龙虾做记号上菜后发现被换