此外，朱丹蓬也强调，老干妈未来还是要坚持企业拥有的核心要素，比如它的口味、品质还有食安，“创新升级跟迭代一定是它未来破圈的核心要素。”

IPG中国首席经济学家柏文喜也对时间财经表示：“面对如今辣酱产品层出不穷的竞争格局和企业发展的压力，如何协同外部资源发展和巩固自身的市场优势、提升企业竞争力和可持续发展能力，是老干妈这样的传统的靠单一产品企业发展图存的必然之举。”

针对营收下滑一事，时间财经也致电老干妈公司，一位工作人员回复表示：“自己并不清楚相关情况，可对接此事的领导也不在。”

白手起家到杰出民营企业家

官网显示，“老干妈”是公司创始人陶华碧女士白手起家创造的品牌，1996年，陶华碧在贵阳龙洞堡创办工厂生产风味豆豉产品，通过20余年的发展，“老干妈”已经成为海内外华人中脍炙人口的辣椒调味品品牌。

在老干妈从一家小工厂发展到每日撬动全世界数百万人味蕾的背后，是陶华碧对生产、价格的坚守，以及渠道的灵活掌握。

据公开报道，成立老干妈之后，陶华碧并未放松在生产上的严格，老干妈曾以“零缺陷”通过美国食品药品监督管理局(FDA)食品安全检查。另一方面，在定价上，老干妈最初的价格仅为8块钱，甚至在随后的20多年里，老干妈的单价一直较为稳定。

2016年，华泰证券曾发布《老干妈的品牌塑造之路：注重产品质量，维护品牌形象》一文，介绍了老干妈为何在不做营销的情况下，还能成功将产品卖至全国以及海外。

据悉，在销售渠道方面，老干妈首先建立大区域经销商，然后通过大区域经销商建立遍布区域的二次网络，最终形成遍布全国的销售渠道形成了销售网络的护城河，并积极利用这一优势输出产品，进一步强化其品牌形象；在餐饮渠道方面，老干妈系列产品同样以优质、稳定的辣椒酱受到了终端餐饮企业的青睐，促进了企业品牌传播。

标签: 老干妈为何跌落神坛